SKLEP ONLINE nieczynny od 18-29.06 / Zamówienia będą realizowane po 29.06

  • BEZPŁATNA DOSTAWA W POLSCE JUŻ OD 150 ZŁ
WRÓĆ
SKLEP
ETIOPIA URAGA NATURAL
ETIOPIA URAGA NATURAL
ETIOPIA URAGA NATURAL - obrazek 2
ETIOPIA URAGA NATURAL - obrazek 3
ETIOPIA URAGA NATURAL - obrazek 4

ETIOPIA URAGA NATURAL

truskawka – mango – morela – czarna herbata

74,00 zł

Etiopia natural to absolutny must-have w naszej ofercie kaw. Słodka, owocowa, kwiatowa i po prostu pyszna — nie wyobrażamy sobie bez niej życia!

W dni robocze większość paczek wysyłamy w 24h!

Kategoria:

Additional information

Waga 200 g
Wymiary Brak danych
Metoda obróbki

Natural
Metoda parzenia

Pour over
Wróć do listy produktów

Opis produktu

Odstęp
  • Kraj pochodzenia:

Etiopia

  • Region /farma /kooperatywa:

Oromia, Guji - Uraga

  • Producent:

Tracon, młyn Haro Wachu

  • Odmiana botaniczna:

heirloom

  • Metoda obróbki:

natural

  • Wysokość uprawy:

2000-2350 n.p.m.

  • Data zbiorów:

2025

  • Metoda parzenia:

Pour over

Sprawdź również:

ETIOPIA KELLOO BENSA WASHED
kwiaty – cytrusy – earl grey – żółte śliwki

82,00 zł

/ 200g

KENIA RUNGETO WASHED
czarna porzeczka – jeżyna – owoce cytrusowe

66,00 zł

/ 200g

Colombia La Divisia Washed
pomarańcza – wiśnia – śliwka – karmel

69,00 zł

/ 200g

POKAŻ WIĘCEJ PRODUKTÓW

Jak Aga parzy tę kawę?

Odstęp
Metoda zaparzania tej kawy
Odstęp
Ikona Metody parzenia Pour Over
Pour over (przelew)

To metoda dla tych, co lubią celebrować parzenie kawy. Używasz do tego specjalnego dzbanka z długim dziobkiem i filtru papierowego. Najpierw zalewasz kawę odrobiną wody, by „puściła gaz” – to nazywamy preinfuzją. Potem powoli dolewając resztę wody, pozwalasz kawie kapać prosto do kubka. To taka metoda kroplówka dla kawy. Daje ci pełną kontrolę nad smakiem – od lekkiego i kwiatowego po mocny i wyrazisty.

Przepis:

Metoda parzenia:

Dripper stożkowy - np. hario v60, origami ze stożkowym filtrem.

Doza kawy:

19g

Stopień zmielenia:

Nieco drobniej niz kryształki cukru (25 klików na młynku comandante).

Woda:

300g

Temperatura wody:

93°C

Przygotowanie:

  1. Przygotuj – naczynie do którego zaparzysz kawę (polecamy serwer lub dzbanek), wagę, papierowy filtr, dripper.
  2. Zmiel 19g kawy
  3. Wsyp kawę do drippera i delikatnie wyrównaj – nie musisz przelewać filtra wodą – ale możesz
  4. Zalewaj kawę 5 razy po 60g wody, każdą kolejna porcję wlewaj po upływie 40 sekund. Przy pierwszym zalaniu włącz stoper.

    Czas na stoperzePorcja wody do wlaniaWody wlanej w sumie
    0:006060
    0:4060120
    1:2060180
    2:0060240
    2:4060300
  5. Woda przeleci przez kawę – zdejmij dripper – i delektuj się kawą.
Wróć do listy produktów

Zapisz się na newsletter i zgarnij bezpłatny kurs o parzeniu kawy!

Stworzyłam bezpłatny kurs o alternatywnych metodach parzenia kawy. Dzięki niemu zamienisz swoje ziarna w coś pysznego!

Pochodzenie tej kawy

Odstęp

Producent

Tracon Trading to rodzinna firma z siedzibą w Addis Abebie, działająca w branży kawowej od ponad trzech dekad. Producent posiada własne stacje obróbki (młyny) w kluczowych regionach Etiopii – Sidamo, Yirgacheffe, Guji i Limu – zachowując pełną kontrolę nad procesem od zbioru aż po eksport.
Tracon specjalizuje się zarówno w tradycyjnych obróbkach mytych i naturalnych, jak i nowoczesnych metodach, takich jak fermentacja beztlenowa czy maceracja z dwutlenkiem węgla. Każda partia jest w pełni identyfikowalna dzięki systemowi Farmers Direct Traceability, co zapewnia przejrzystość i wysoką jakość. Firma inwestuje także w zrównoważony rozwój – część stacji posiada certyfikaty organic oraz Rainforest Alliance.

Odmiana

Heirloom to zbiorcza nazwa dla niezliczonych etiopskich odmian kawy, z których wiele pozostaje genetycznie niesklasyfikowanych. W strefie Guji, a szczególnie w Uraga, te odmiany doskonale rozwijają się na wysokościach powyżej 2000 m n.p.m., obok młodych drzew odmian 74410 i 74412. Wulkaniczne gleby regionu, obfite opady  oraz chłodny klimat spowalniają dojrzewanie owoców, nadając kawie kwiatowe i cytrusowe aromaty, słodycz owoców pestkowych oraz delikatny, herbaciany finisz. Mali producenci zazwyczaj uprawiają tu działki o powierzchni 1–2 hektarów, przekazywane z pokolenia na pokolenie, co czyni Uraga jednym z najbardziej cenionych regionów w świecie kawy specialty.
Wróć do listy produktów

Obróbka

Odstęp

Proces

Młyn Haro Wachu jest jedyną stacją obróbki Tracon poświęconą eksperymentalnym metodom obróbki obok klasycznych kaw mytych. Ponad 500 drobnych farmerów dostarcza tu owoce kawowca, a dzięki wykwalifikowanej kadrze i odpowiednim zasobom możliwe jest prowadzenie zaawansowanych procesów. W przypadku tej partii kawy całe owoce były suszone na słońcu na podwyższonych tarasach, bez żadnych dodatków. Owoce były starannie obracane ręcznie, aby zapewnić równomierne suszenie, co zaowocowało kawą o pełniejszym body, większej słodyczy i bogatym, złożonym smaku.

Opinie klientów

Odstęp

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „ETIOPIA URAGA NATURAL”

Dostawa i zwroty

Odstęp

Dostawa

Wszystkie zamówienia wysyłane są w ciągu maksymalnie dwóch dni roboczych. Wszelkie dodatkowe informacje dotyczące zamówień wysyłane sa mailowo.

Typ dostawy

Polska

inPost Paczkomat

inPost Kurier

Zagraniczne

DHL Express lub DHL

Cena

.

17 pln

21 pln

.

Koszt wysyłki wyliczany indywidualnie w zależności od wagi i kraju wysyłki.

Zwroty

Od zamówienia masz 14 dni na zwrot nie naruszonego towaru. Koszty zwrotu ponosi kupujący.

Adres do zwrotu

Sheep and Raven Shoowroom
ul. Siedmiogrodzka 3/u8
01-204 Warszawa

Dodatkowe informacje
  • Nie przyjmuję zwrotów od firm.
  • Nie przyjmuję zwrotów nadanych za pobraniem.
  • Otrzymujesz gratis? – w przypadku zwrotu towaru również odeślij go do nas.

Reklamacje prosimy składać na adres mailowy: sklep@sheepandraven.pl
W wiadomości prosimy podać:

  • imię, nazwisko, adres, adres e-mail Nabywcy,
  • datę zawarcia Umowy stanowiącej podstawę reklamacji,
  • przedmiot reklamacji, ze wskazaniem żądania Nabywcy,
  • wszelkie okoliczności uzasadniające reklamację.


Formularze zwrotu i odstąpienia od umowy znajdziesz na stronie F.A.Q.

Wróć do listy produktów
Przejdź do treści