SKLEP ONLINE nieczynny od 18-29.06 / Zamówienia będą realizowane po 29.06

  • BEZPŁATNA DOSTAWA W POLSCE JUŻ OD 150 ZŁ
WRÓĆ
SKLEP
KOLUMBIA SANTA MONICA ROSE TEA
KOLUMBIA SANTA MONICA ROSE TEA
KOLUMBIA SANTA MONICA ROSE TEA - obrazek 2
KOLUMBIA SANTA MONICA ROSE TEA - obrazek 3
KOLUMBIA SANTA MONICA ROSE TEA - obrazek 4

KOLUMBIA SANTA MONICA ROSE TEA

róża – malina – pomarańcza – earl grey

88,00 zł

Kwiaty, słodycz i soczyste owoce w jednym intensywnie pachnącym wydaniu. Nieprzewidywalna, magnetyczna, pełna charakteru – taka, która nie potrzebuje przedstawienia.

W dni robocze większość paczek wysyłamy w 24h!

Kategoria:

Additional information

Waga Brak danych
Metoda parzenia

Pour over
Wróć do listy produktów

Opis produktu

Odstęp
  • Kraj pochodzenia:

Kolumbia

  • Region /farma /kooperatywa:

Quindio - Santa Monica

  • Producent:

Jairo Arcila

  • Odmiana botaniczna:

pink bourbon

  • Metoda obróbki:

honey -fruit fermented - lychee

  • Wysokość uprawy:

1600-1800 m. n.p.m.

  • Data zbiorów:

2025

  • Metoda parzenia:

Pour over

Sprawdź również:

Ikona Kategorii Czarna Owca

,

KOLUMBIA SANTA MONICA BLACKBERRY
jeżyna – miód – wanilia – dżem różany

95,00 zł

/ 200g

Ikona Kategorii Biała Owca

GWATEMALA NUEVO ORIENTE NATURAL
wiśnia — syrop klonowy — róża — migdały

59,00 zł

/ 200g

Ikona Kategorii Biały Kruk

,

COLOMBIA SUDAN RUME AMIGOS
limonka – wiśnie – miód – słodkie zioła

89,00 zł

/ 200g

Ikona Kategorii Biały Kruk

KENYA MAGUTA NATURAL NITROGEN OPAL
ananas — malina — liczi — miód

145,00 zł

/ 200g

POKAŻ WIĘCEJ PRODUKTÓW

Jak Aga parzy tę kawę?

Odstęp
Metoda zaparzania tej kawy
Odstęp
Ikona Metody parzenia Pour Over
Pour over (przelew)

To metoda dla tych, co lubią celebrować parzenie kawy. Używasz do tego specjalnego dzbanka z długim dziobkiem i filtru papierowego. Najpierw zalewasz kawę odrobiną wody, by „puściła gaz” – to nazywamy preinfuzją. Potem powoli dolewając resztę wody, pozwalasz kawie kapać prosto do kubka. To taka metoda kroplówka dla kawy. Daje ci pełną kontrolę nad smakiem – od lekkiego i kwiatowego po mocny i wyrazisty.

Przepis:

Metoda parzenia:

Dripper stożkowy - np. hario v60, origami ze stożkowym filtrem.

Doza kawy:

18g

Stopień zmielenia:

Nieco grubiej niz kryształki cukru (25 klików na comandante).

Woda:

300g

Temperatura wody:

91°C

Przygotowanie:

  1. Przygotuj – naczynie do którego zaparzysz kawę (polecamy serwer lub dzbanek), wagę, papierowy filtr, dripper.

  2. Zmiel 18g kawy.

  3. Wsyp kawę do drippera i delikatnie wyrównaj. Nie musisz przelewać filtra wodą, ale możesz, wówczas ładniej ułoży się w dripperze.

  4. Zalewaj kawę 5 razy po 60g wody, każdą kolejna porcję wlewaj po upływie 30 sekund. Przy pierwszym zalaniu włącz stoper.

    czas na stoperze

    porcja wody do wlania

    wody wlanej w sumie

    0:00

    60

    60

    0:30

    60

    120

    1:00

    60

    180

    1:30

    60

    240

    2:00

    60

    300
  5. Woda przeleci przez kawę – zdejmij dripper – i delektuj się kawą.
Wróć do listy produktów

Zapisz się na newsletter i zgarnij bezpłatny kurs o parzeniu kawy!

Stworzyłam bezpłatny kurs o alternatywnych metodach parzenia kawy. Dzięki niemu zamienisz swoje ziarna w coś pysznego!

Pochodzenie tej kawy

Odstęp

Producent

Jairo Arcila to farmer z czwartego pokolenia z Kolumbii, który kontynuuje długą rodzinną tradycję uprawy kawy. Z biegiem lat połączył to dziedzictwo z nowoczesnym, otwartym podejściem i dziś jest współzałożycielem Cofinet — firmy znanej z produkcji i eksportu wysokiej jakości kaw oraz z odważnego eksperymentowania z metodami obróbki. Na jego farmach uprawiane są egzotyczne
odmiany kawy, a także testowane są różne metody fermentacji, które pozwalają tworzyć wyraziste i unikalne profile smakowe. Farmy korzystają z żyznych, bogatych
w minerały gleb, regularnych opadów oraz nieco chłodniejszego mikroklimatu — warunków idealnych do produkcji wyjątkowej kawy.

Odmiana

Pink Bourbon to wyjątkowa i bardzo ceniona odmiana kawy, znana z różowo- czerwonych owoców i świetnej jakości w filiżance. Uważa się, że pojawiła się około
1980 roku w górskich rejonach San Adolfo w Huila w Kolumbii, choć jej dokładne pochodzenie genetyczne wciąż jest przedmiotem dyskusji — początkowo uznawano
ją za mutację Red i Yellow Bourbon, jednak część badań wskazuje na możliwe powiązania z etiopskimi odmianami landrace. Pink Bourbon najlepiej rośnie na dużych wysokościach, gdzie chłodniejszy klimat sprzyja rozwojowi żywej kwasowości i złożonego, wyrazistego profilu smakowego.
Wróć do listy produktów

Obróbka

Odstęp

Proces

Do tego lotu zbierane są wyłącznie najdojrzalsze owoce, które trafiają do młyna mokrego La Pradera tak, aby zachować maksymalną świeżość. Po przyjeździe owoce są najpierw flotowane w wodzie, żeby usunąć lekkie i wadliwe, a następnie
przechodzą 72-godzinną suchą fermentację beztlenową z miąższem na ziarnie. W tym etapie dodawane są rozgniecione płatki róży, które wnoszą do kawy delikatne, kwiatowe nuty i strukturę przypominającą herbatę różaną. Po fermentacji owoce są
depulpowane, ale pozostawia się na nich warstwę miąższu — dzięki temu proces przypomina metodę honey i podbija słodycz oraz body w kawie. Na koniec kawa suszy się na podwyższonych łóżkach w stacji Elbas, gdzie jest regularnie obracana i kontrolowana, aż osiągnie idealną wilgotność na poziomie 9,5–11%.

Opinie klientów

Odstęp

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „KOLUMBIA SANTA MONICA ROSE TEA”

Dostawa i zwroty

Odstęp

Dostawa

Wszystkie zamówienia wysyłane są w ciągu maksymalnie dwóch dni roboczych. Wszelkie dodatkowe informacje dotyczące zamówień wysyłane sa mailowo.

Typ dostawy

Polska

inPost Paczkomat

inPost Kurier

Zagraniczne

DHL Express lub DHL

Cena

.

17 pln

21 pln

.

Koszt wysyłki wyliczany indywidualnie w zależności od wagi i kraju wysyłki.

Zwroty

Od zamówienia masz 14 dni na zwrot nie naruszonego towaru. Koszty zwrotu ponosi kupujący.

Adres do zwrotu

Sheep and Raven Shoowroom
ul. Siedmiogrodzka 3/u8
01-204 Warszawa

Dodatkowe informacje
  • Nie przyjmuję zwrotów od firm.
  • Nie przyjmuję zwrotów nadanych za pobraniem.
  • Otrzymujesz gratis? – w przypadku zwrotu towaru również odeślij go do nas.

Reklamacje prosimy składać na adres mailowy: sklep@sheepandraven.pl
W wiadomości prosimy podać:

  • imię, nazwisko, adres, adres e-mail Nabywcy,
  • datę zawarcia Umowy stanowiącej podstawę reklamacji,
  • przedmiot reklamacji, ze wskazaniem żądania Nabywcy,
  • wszelkie okoliczności uzasadniające reklamację.


Formularze zwrotu i odstąpienia od umowy znajdziesz na stronie F.A.Q.

Wróć do listy produktów
Przejdź do treści