Nieskromnie powiem, że doczekałam się już całkiem sporej bibliografii na swój temat :) Zwycięstwa w mistrzostwach świata i innych zawodach kawowych, niezliczone szkolenia
Tak, dobrze czytasz – w zasadzie wielu swoich kaw nie polecam do parzenia w ekspresie ciśnieniowym. Cechą charakterystyczną espresso jest jego intensywność. Ta
Może nie uwierzysz, ale nie mam swojej ulubionej kawy, czy ulubionego stylu kawy. Nie faworyzuję żadnych metod obróbki, ani krajów pochodzenia. Z doświadczenia
